白ワイン

英語名 white wine

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白ワイン を使うカクテルの一覧

No. カクテル名 技法 テイスト 分類
110 スプリッツァー ビルド 中口 一般
111 キール ビルド 中口 一般
116 ビア・スプリッツァー ビルド 中口 一般

ビア・スプリッツァー

技法 ビルド
グラス ピルスナー・グラス
TPO 食前
度数 9度
季節 オール
褐色
テイスト 中口
分類 一般

レシピ

①材料とグラスをあらかじめよく冷やしておく。 ②グラスに白ワインを注ぎ、その後ビールを注ぐ。(ステアはしない)

材料

ビール 1/2
白ワイン 1/2

一言

【スプリッツァー】のバリエーション。 【カクテル大辞典800】ではハーフ&ハーフのレシピですが、【新版NBAオフィシャル・カクテルブック】のレシピでは白ワイン3/5、ビール2/5の比率になっていました。

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