Cocktail Diary

1998-09-19 : マイタイ・パンチ

次は、なぜかジャマイカ系のダークラムで作ったキューバ・リブレのバリエーションです。
【MYERS'S RUM】の独特な味がコーラで随分薄まります。
キューバ・リブレは、やっぱりライト・ラムで作った方が良いようです。

さらに、調子に乗って去年にハワイに行ったときにのみ損ねたマイタイ・パンチにチャレンジです。
パイン・ジュースの風味が強いカクテルです。
私としては、バックやコリンズ系の方が好きみたいです。

最後はアラウンド・ザ・ワールドです。
最後にこれを飲んだのですが、夜中に起きたときには酷い頭痛がしました。
原因はなんだろう?(単なる飲みすぎの可能性が高いです)
じん
マイタイ・パンチ
cocktail

ライト・ラム

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英語名 light rum

コメント:

ラムの分類で、ヘビー、ミディアム、ライトという分け方がり、ライト・ラムは連続式蒸留器で作られ短期熟成のもの。

ライト・ラム を使うカクテルの一覧

No. カクテル名 技法 テイスト 分類
33 キューバン シェイク テイスト 一般
41 スコーピオン シェイク 中口 一般
43 キューバ・リブレ ビルド 中口 一般
83 クォーター・デッキ シェイク 中口 一般
85 マイアミ シェイク 中口 一般
97 ピニャ・コラーダ シェイク 甘口 一般
125 X.Y.Z. シェイク 中口 一般