Cocktail Diary

1998-07-21 : フローズン・ダイキリ

久しぶりのカクテルです。
前からフローズン系のカクテルが作りたくて、ミキサーが欲しかったのですが、今日遂に念願のミキサーを買ってきました。ダイクマの特価品で2480円、氷も砕けるチタンブレードのやつです。
ウレシイ。

で、さっそくフローズン・ダイキリです。
ウマイ!

フローズン系のカクテルを作りたくて、ミキサーを買ってきたのですが、自分が持っている本にはあまりフローズン系のカクテルのレシピが書いてありませんでした。
まあ、基本のフローズン・ダイキリはあったので。まずはそれです。
ヘミング・ウェイが暑いキューバでこのカクテルを飲んでいるところを想像しながら飲みました。
もっとも、ヘミング・ウェイの本は何も読んだことはないのですけどね。

で、次ぎは、またシェリー物です。
シェリーはワインなので、早く飲まなきゃならないのですよね?全然なくなりません!
バンブーはあまり好きな味ではありませんでした。私がシェリーは苦手なだけかもしれません。

ベルモット・カシスとか、別のカクテルも作ったのですが、詳細は憶えていません。
今日はここまでにしときます。
GinJin
フローズン・ダイキリ
cocktail

シェリー

英語名 sherry

シェリー を使うカクテルの一覧

No. カクテル名 技法 テイスト 分類
83 クォーター・デッキ シェイク 中口 一般
90 バンブー ステア 辛口 一般
118 コロネーション ステア 中口 一般