Cocktail Diary

2020-09-06 : 海外でのグレープフルーツ

カンパリ・グレープフルーツが好きなのですが、海外でグレープフルーツ・ジュースが見つからないことが多々ありました。
インド・タイでは、まったく見つけたことがありません。グレープフルーツ・ジュースを飲む習慣がないのか、一般のスーパーで見かけたことがありません。西欧の方はほとんど行ったことがないので良くわかりませんが、アジアで見かけないのは個人的に残念です。

まあ、普段は海外で自分でカクテルを作る機会はありませんが、インドに3年ほど住んでいた時にカンパリ・グレープフルーツを作れなかったのは残念でした。そもそも、インドでは場所によってはお酒自体を手に入れるのが大変だった割高だったりするので、お土産には、カンパリなどお酒の瓶を買ってきて貰うもがとても嬉しかったです。
GinJin
cocktail

カンパリ

英語名 Campari
アルコール度数 25
製造元 ダヴィデ・カンパリ社
販売元 アサヒビール

コメント:

世界的に有名な、苦みの強い赤くて綺麗なお酒。 1860年にガスパーレ・カンパリ氏がミラノのドゥオモ広場の一角で開いた酒販売店兼酒場で売られた「オランダ風苦味酒」が始まりで、製法は門外不出。

カンパリ を使うカクテルの一覧

No. カクテル名 技法 テイスト 分類
20 カンパリ・ソーダ ビルド 中口 一般
42 カンパリ・オレンジ ビルド 中口 一般
53 カンパリ・グレープフルーツ ビルド 中口 一般
76 スプモーニ ビルド 中口 一般
80 アメリカーノ ビルド 中口 一般
103 カンパリ・伊予柑 ビルド テイスト オリジナル
104 カンパリ・ビア ビルド 中口 一般