Cocktail Diary 1998-08-20 : シャンパン この前開けてしまった白ワインがまだ残っています。早く使わなきゃ！ で、まずは、キールです。 カシスの味と、ワインの味が絶妙です。カシスものの中で一番いいかもしれない。 カシスは強烈な味なので、入れすぎに注意しましょう。きっと、このバランスって無茶苦茶難しいのではないでしょうか？ さらに、調子よって、シャンパンも開けてしまいます。 キール・ロワイヤルは白ワインではなく、シャンパンを使います。「MOET & CHANDON」を使ってみました。 冷えたグラスに、クリーム・ド・カシスを入れ、そこに冷えたシャンパンを注ぎます。キールより更に飲みやすくなっています。 また、スプリッツァーを別の作り方で作成しました。氷を入れただけです。 さらに、ミモザにもチャレンジです。 オレンジ系のお酒は大好きです。大抵はずれがないですね。 ユーザ:じん 今日のカクテル:キール・ロワイヤル カテゴリ:cocktail 更新日：1998-08-20 作成日：1998-08-20