ジン・フィズ

技法 シェイク
スタイル フィズ
グラス タンブラー
TPO オール・デイ
度数 14度
季節 オール
透明
テイスト 中口
分類 一般

レシピ

【フィズ】①ソーダ水と飾り以外の材料をシェイクして、グラスに注ぐ。②氷を加え、冷やしたソーダ水で満たす。③軽くステアする。④フルーツなどの飾りがあれば飾る。

材料

ドライ・ジン 45ml
レモン・ジュース 20ml
砂糖 2tsp.
ソーダ水 適量

一言

【カクテルの辞典】ベスト30 カクテルのもっともポピュラーな形態であるフィズのジン版です。 国際バーテンダー協会(IBA)のオフィシャル・レシピでは、氷が入っていないタンブラーに注ぎソーダ水を満たすとなっているとのことです。 多くの参考文献には、氷を入れたレシピになっているで、ここでは日本で一般的なレシピを記載しています。

ジン・フィズ に関連するカクテル日記

砂糖

英語名 sugar

砂糖 の一種

砂糖 を使うカクテルの一覧

No. カクテル名 技法 テイスト 分類
7 ジン・フィズ シェイク 中口 一般
11 ミント・シュレップ ビルド 中口 一般
25 ブロードウェイ・サースト シェイク 中口 一般
150 ゴールデン・フィズ シェイク 中口 一般
151 シルバー・フィズ シェイク 中口 一般
152 ロイヤル・フィズ シェイク 中口 一般
153 アラバマ・フィズ シェイク テイスト 一般