【ステア】①飾り以外の材料をステアしてカクテル・グラスに注ぐ。②フルーツなどの飾りがあれば飾る。
白いドレスの美女の絵で人気があったチャールズ・ダナ・ギブソンにちなんで名づけられたカクテル。ステアではなく、シェイクしても良いようです。 ベースをウォッカに変えたバリエーションが【ウォッカ・ギブソン】になります。 ジンを大目にしたレシピもある様です。