バイオレット・リキュール

英語名 violet liqueur
アルコール度数 24

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ニオイスミレの香りを溶かし込んだリキュールで、パルフェ・タムール (Parfait Amour)と称するものも多い。フランスを起源とするリキュールのひとつ。バイオレット・リキュールやクレーム・ド・バイオレットとも呼ばれる。

バイオレット・リキュール を使うカクテルの一覧

No. カクテル名 技法 テイスト 分類
54 バイオレット・フィズ ビルド 中口 一般
55 ブルー・ムーン シェイク 中口 一般
157 ピンポン・カクテル シェイク 甘口 一般

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