ドライ・ベルモット

英語名 dry vermouth

ドライ・ベルモット を使うカクテルの一覧

No. カクテル名 技法 テイスト 分類
4 ウォッカティーニ ステア 辛口 一般
5 マティーニ ステア 辛口 一般
21 ベルモット・キュラソー ビルド 中甘口 一般
50 ダッチス シェイク 中甘口 特定書籍
57 エル・プレジデンテ ステア 辛口 一般
73 ポーラー・ショート・カット ステア 中口 一般
90 バンブー ステア 辛口 一般
91 ベルモット・カシス ビルド 中口 一般
94 キス・イン・ザ・ダーク ステア 甘口 一般
99 ピカデリー シェイク 中甘口 特定書籍
118 コロネーション ステア 中口 一般
138 ギブソン ステア 辛口 一般
139 ウォッカ・ギブソン ステア 辛口 一般

キス・イン・ザ・ダーク

技法 ステア
スタイル ショート
グラス カクテル・グラス
TPO 食前
季節 オール
テイスト 甘口
分類 一般

レシピ

【ステア】材料をステアしてカクテル・グラスに注ぐ。

材料

ドライ・ジン 20ml
ドライ・ベルモット 20ml
チェリー・ブランデー 20ml

一言

【スタンダードカクテル】のレシピを記載しています。 【カクテル大辞典800】のレシピは、【ドライ・ジン】と【チェリー・ブランデー】を各30mlに【ドライ・ベルモット】を1 tsp.でシェイクでした。参考文献の2冊にしか記載がなく、かなり異なるレシピですが、材料の種類は一緒ですので、オリジナルにはせずに一般にしました。

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