透明な、ペパーミントのお酒。
【シェイク】材料をシェイクしてカクテル・グラスに注ぐ。
アメリカのフロリダ半島にあるリゾート地の名前を持つカクテル。 【カクテルの辞典】【新版NBAオフィシャル・カクテルブック】のレシピを記載。 【ペパーミント（ホワイト）】を【コアントロー】に変えると、【マイアミ・ビーチ】というカクテルになる。 【スタンダードカクテル】【カクテル大辞典800】では、【ペパーミント（ホワイト）】を【コアントロー】に変えたものが【マイアミ】のレシピとなっている。