ライム・ジュース

英語名	lime juice

No.	カクテル名	技法	テイスト	分類
2	ギムレット	シェイク	中辛口	一般
24	バカルディ	シェイク	中辛口	一般
32	アフター・ディナー	シェイク	甘口	一般
33	キューバン	シェイク	テイスト	一般
35	マイ東京	シェイク	中甘口	一般
38	マルガリータ	シェイク	中辛口	一般
41	スコーピオン	シェイク	中口	一般
43	キューバ・リブレ	ビルド	中口	一般
58	ホワイト・ローズ	シェイク	甘口	一般
70	インダルジャンス	ステア	テイスト	特定書籍
81	モスコミュール	ビルド	中口	一般
82	モッキン・バード	シェイク	中口	一般
83	クォーター・デッキ	シェイク	中口	一般
86	マタドール	シェイク	中甘口	一般
89	フローズン・ダイキリ	ブレンド	中口	一般
101	グリーン・アイズ	ブレンド	甘口	一般
106	カミカゼ	シェイク	辛口	一般
126	雪国	シェイク	中甘口	一般
140	ウォッカ・ギムレット	シェイク	中口	一般

モッキン・バード

【シェイク】材料をシェイクしてカクテル・グラスに注ぐ。

緑色がキレイなカクテルです。モッキン・バードとはメキシコ原産の鳥で、他の鳥の鳴き声を真似ることで知られている。ライム・ジュースはできれば生で。ライム・ジュースがなければレモン・ジュースでも良い。