【ステア】材料をステアしてカクテル・グラスに注ぐ。
1969年に「東京会館」で行われたプロによるコンクールでの優勝作品で、菊池国和氏の作品とのことです。Indulgenceとは「道楽」を意味とのこと。 私は好きな味ですが、残念ながら【スタンダードカクテル】以外には記載を見つけられませんでした。