カクテルに苦みや香りづけに使われる事の多いビターズの1種で、オレンジの皮を原料にしたもの。
【シェイク】材料をシェイクしてカクテル・グラスに注ぐ。
バレンシアは、スペイン東部のオレンジの産地として有名。 アルコール度数が低くまた甘いカクテルで女性におすすめ。