ブルー・キュラソー

英語名 blue curacio

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スピリッツをベースにビター・オレンジの果皮を主体に風味を付けたリキュールに青い色をつけたものがブルー・キュラソー。

ブルー・キュラソー を使うカクテルの一覧

No. カクテル名 技法 テイスト 分類
31 ブルー・マンデー シェイク 中口 一般
52 謎のプースカクテル ビルド テイスト オリジナル
108 ブルー・ハワイ シェイク 中口 一般

ブルー・マンデー

技法 シェイク
スタイル ショート
グラス カクテル・グラス
TPO オール・デイ
度数 34度
季節 オール
60ml
テイスト 中口
分類 一般

レシピ

【シェイク】材料をシェイクしてカクテル・グラスに注ぐ。

材料

ウォッカ 45ml
コアントロー 15ml
ブルー・キュラソー 1tsp.

一言

【スタンダードカクテル】には、【ドライ・ジン】2/3、【ブルー・キュラソー】1/6、【ライム・ジュース】1/6というレシピと、【ウォッカ】ベースの物が載っていました。【カクテル大辞典800】には、【ウォッカ】ベースで同じ比率のレシピが載っていましたので、ここでは【ウォッカ】ベースの方のレシピで記載しています。外国ではレシピが違うようで、【ドライ・ジン】に、【ウォッカ】、【ホワイト・キュラソー】と【ブルー・キュラソー】を1dashずつ入れるようです。

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