コーヒー・リキュールはコーヒー豆を使ったリキュールで、コーヒー豆の産地が多様なだけでなく、ベースもラム、ブランデー、アイリッシュ・ウィスキー。など多様なスピリッツが使われる。
【ビルド】氷を入れたグラスに材料を入れ軽くステアする。
スピリッツ＋リキュールをオン・ザ・ロックスタイルする典型。 【コーヒー・リキュール】はなんでも良いが、モカが良く使われるらしい。 【コーヒー・リキュール】を【アマレット】に変えると、【ゴット・マザー】。 【カクテル大辞典800】のレシピでは、【カルーア】を使用し、量もウォッカと同じだけ使うレシピでした。