ラムには、色によってホワイト、ゴールド、ダークといった分け方があり、ホワイト・ラムは透明なもの。
【シェイク】材料をシェイクしてカクテル・グラスに注ぐ。
スペイン南部の都市の名前が付いたカクテル。卵白が入っているので、シェイクは強くしっかりと行う。ラムは、ホワイトでなくても構わない。 【スタンダードカクテル】以外に私の持っている本には載っていませんでした。