スモモの仲間であるスローベリーを使ったリキュールで、ジンの種類ではなく、ベリー系のリキュール。紛らわしい名前ですね。
【フィズ】①ソーダ水と飾り以外の材料をシェイクして、グラスに注ぐ。②氷を加え、冷やしたソーダ水で満たす。③軽くステアする。④フルーツなどの飾りがあれば飾る。
スロー・ジンとは、スローベリーから作られるリキュールらしいです。ジンって書いてあるので、てっきりちょっと感じの違うジンだと思ったら、全然違う！ どっちかっていうと、カシス系とかの方が近いです。