①材料とグラスをあらかじめよく冷やしておく。 ②グラスにスタウトとシャンパンを左右から同時に注ぐ。
大型タンブラーまたは、ピルスナー・グラスをあらかじ冷やしておく。 よく冷やしたスタウトとシャンパンを左右から同時に、ゆっくりと注ぐ