レモン・ジュース

英語名 lemon juice

レモン・ジュース を使うカクテルの一覧

No. カクテル名 技法 テイスト 分類
1 ホワイト・レディ シェイク 中口 一般
3 サイド・カー シェイク 中口 一般
6 シンガポール・スリング シェイク 中口 一般
7 ジン・フィズ シェイク 中口 一般
8 ロング・アイランド・アイス・ティ ビルド 中口 一般
15 バラライカ シェイク 甘口 一般
18 ジン・バック ビルド 中口 一般
22 ピンク・レディ シェイク 中口 一般
25 ブロードウェイ・サースト シェイク 中口 一般
34 ビトウィーン・ザ・シーツ シェイク 中辛口 一般
41 スコーピオン シェイク 中口 一般
45 アプリコット・クーラー ビルド 中口 一般
54 バイオレット・フィズ ビルド 中口 一般
55 ブルー・ムーン シェイク 中口 一般
65 シャンハイ シェイク 中口 一般
74 ウォッカ・フィズ ビルド 中口 一般
78 ボストン・クーラー シェイク 中口 一般
84 ミシシッピ・ミュール シェイク 中口 オリジナル
85 マイアミ シェイク 中口 一般
87 ハイ・ハット シェイク 中口 一般
98 スターボート・ライト シェイク 甘口 特定書籍
102 メロン・スリング ビルド 中甘口 一般
108 ブルー・ハワイ シェイク 中口 一般
109 ジョン・コリンズ シェイク 中口 一般
119 ウォッカ・コリンズ シェイク 中口 一般
125 X.Y.Z. シェイク 中口 一般
127 マイタイ・パンチ ビルド テイスト 特定書籍
129 スロー・ジン・フィズ シェイク 中口 一般
133 サイレント・サード シェイク 中口 特定書籍
141 アプリコット・カクテル シェイク 甘口 一般
142 アプリコット・サワー シェイク 中口 一般
147 ブランデー・フィズ ビルド テイスト 一般
148 ラム・フィズ ビルド 中口 一般
149 カカオ・フィズ ビルド 甘口 一般
150 ゴールデン・フィズ シェイク 中口 一般
151 シルバー・フィズ シェイク 中口 一般
152 ロイヤル・フィズ シェイク 中口 一般
153 アラバマ・フィズ シェイク テイスト 一般
156 グリーンティ・フィズ ビルド 中口 一般
157 ピンポン・カクテル シェイク 甘口 一般
160 チェリー・ブロッサム シェイク 甘口 一般

ブルー・ハワイ

技法 シェイク
スタイル ショート
グラス トロピカル・グラス
TPO オール・デイ
度数 14度
季節 夏
量 90ml
色 青
テイスト 中口
分類 一般

レシピ

①クラッシュド・アイスを大き目のグラスに詰める。 ②飾り以外の材料をシェイクしグラスに注ぐ。 ③フルーツなどの飾りがあれば飾る。

材料

ホワイト・ラム 30ml
ブルー・キュラソー 15ml
パイナップル・ジュース 30ml
レモン・ジュース 15ml
カット・パイナップル 1枚

一言

青い色が鮮やかで、爽やかなカクテル。蘭の花やフルーツなどを南国風に飾り立てると雰囲気が出てよい。 レモン・ジュースをココナッツ・ミルク2 tsp.に変えると【ブルー・ハワイアン】というカクテルになる。

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