パイナップル・ジュース

英語名 pineapple juice

パイナップル・ジュース を使うカクテルの一覧

No. カクテル名 技法 テイスト 分類
30 ハイ・ライフ シェイク 甘口 一般
86 マタドール シェイク 中甘口 一般
96 チチ シェイク 甘口 一般
97 ピニャ・コラーダ シェイク 甘口 一般
101 グリーン・アイズ ブレンド 甘口 一般
108 ブルー・ハワイ シェイク 中口 一般
127 マイタイ・パンチ ビルド テイスト 特定書籍
128 アラウンド・ザ・ワールド シェイク 中甘口 一般

グリーン・アイズ

技法 ブレンド
グラス ワイン・グラス
TPO オール・デイ
度数 11度
季節 オール
テイスト 甘口
分類 一般

レシピ

【ブレンド】飾り以外の材料とクラッシュド・アイスをバー・ブレンダー(ミキサー)を使って混ぜ、グラスに注ぐ。フルーツなどを飾る。

材料

ゴールド・ラム 30ml
メロン・リキュール 25ml
パイナップル・ジュース 45ml
ココナッツ・ミルク 15ml
ライム・ジュース 15ml
スライス・ライム 1枚
クラッシュドアイス 1cup

一言

1983年の全米カクテル・コンテストで1位になったカクテルで、翌年のロサンゼルス・オリンピックではオフィシャル・ドリンクに選ばれた。 どの本にも【メロン・リキュール】は、日本産の【ミドリ】となっています。

グリーン・アイズ に関連するカクテル日記