Cocktail Diary

1998-07-12 : モッキン・バード

今日は選挙の日です。皆さん選挙には行かれましたか?
私は、行ったのはよいのですが、誰に投票すれば良いかさっぱり分りませんでしたので、かなり適当でした。

さて、昨日は随分早く寝たのに、今日はお昼まで寝てしまいました。
それで、洗濯しながら、真っ昼間からカクテルを飲んでしまいました。早い時間なので、シェイク物を作ってみました。

まず、最初はモッキン・バードです。
なんだか、名前の響きがいいですね。
昨日、クリーム・ド・メンテを買ってきたので、テキーラはちょっと苦手なのですがさっそくシェイクしてみました。ところが、意外とイケます。
一口目には、あのテキーラ独特の味がちょっと鼻についたのですが、2口目からは気にならなくなりました。

次には、シェリーを使ったクォーター・デッキです。
ずっと、シェリーを探していたのですが、PIO PEPEはシェリーだったのですね。
でも、なんとなくこの味はあまり好きではありません。
GinJin
モッキン・バード
cocktail

モッキン・バード

技法 シェイク
スタイル ショート
グラス カクテル・グラス
TPO オール・デイ
度数 22度
季節 オール
60ml
テイスト 中口
分類 一般

レシピ

【シェイク】材料をシェイクしてカクテル・グラスに注ぐ。

材料

テキーラ 30ml
ペパーミント(グリーン) 15ml
ライム・ジュース 15ml

一言

緑色がキレイなカクテルです。 モッキン・バードとはメキシコ原産の鳥で、他の鳥の鳴き声を真似ることで知られている。 ライム・ジュースはできれば生で。ライム・ジュースがなければレモン・ジュースでも良い。

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