Cocktail Diary

1998-09-12 : 自転車

折り畳み自転車買いました。
随分まえから、自転車が欲しかったのですが、遂に手に入れました。
これで、コンビニにいくのが楽になりました。


今日は、チャレンジ物はなしで、無難なものしか飲んでいません。
だんだん、チャレンジするものがなくなってきました。
沢山のカクテルが載っているレシピ集が欲しいです。

さて、最初はなんとなく、ラム系が飲みたかったのでシャンハイです。
甘みを押さえてみましたが、ちゃんとレシピ通りに作ったほうがうまいような気がしますが、両方つくって確かめるなんて面倒なことはしません。

で次は、ソーダ系で、ウォッカ・コリンズです。
これは実は始めてでした。買ったウォッカ(Ice Vodkaです。近所のコンビニにはウォッカはこれしか置いていないのです)に付いていたレシピに載っていました。

最後は、と言うか、最後の数杯はカンパリ・オレンジで締めました。
じん
シャンハイ
cocktail

シャンハイ

技法 シェイク
スタイル ショート
グラス カクテル・グラス
TPO オール・デイ
度数 20度
季節 オール
60ml
テイスト 中口
分類 一般

レシピ

【シェイク】材料をシェイクしてカクテル・グラスに注ぐ。

材料

ジャマイカ・ラム 4/8
アゼニット 1/8
レモン・ジュース 3/8
グレナデン・シロップ 2dashes

一言

上海の名を取ったカクテル。昔の上海は外国の居留地であり、エキゾチックさをイメージしたカクテルとのこと。 【アニゼット】の代わりに【アブサン】を用いものや、【グレナデン・シロップ】を入れないなどのアレンジがある模様。

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日付 日記 ユーザ
1998-06-20 アニゼット GinJin
1998-09-12 自転車 じん