Cocktail Diary

1998-08-16 : スプリッツァー

最近は、ダイエットをしているのですが、全然効果が現れません。
理由はお酒のせいかと思います。
平日は大体週に3,4回会社帰りに皆で飲みに行き。土日はカクテルですから、それでは痩せられる訳がありません。
肥らないほうが不思議なくらいです。ダイエットの努力で相殺できていると思いましょう。

今日はグループフルーツ・ジュースを買おうとおもったら、なぜか1リットル入りしかなかったので、気合を入れないととても消化しきれません。
そこでまずは、グレイ・ハウンドです。(塩を用意するのが面倒なので、ソルティ・ドッグはやめときました)

今回は、ウォッカがまだまだ残っているのに、カッコイイびんに引かれて買ってしまったデンマーク産の「FRIS」と、農協グレープフルーツ・ジュースを使用しました。
この組み合わせは余り好きではありません。
と言うより、農協グレープフルーツ・ジュースがあまり好きではありません。

で、お口直しにカンパリ・グレープフルーツです。

最後は、スプリッツァーです。
白ワインをソーダで割っただけの簡単なレシピですが、うまいです。
ほとんど元のワインの味ですが、ちょっとシャンパンぽくなってよいです。
今回は、「MAISON CALVET(メゾン カルベ) 白」を使用しました。
フランスの名門カルベ社が我が家の特選ワインとしてお勧めする、すっきりと辛口でどんな料理にも合う万能ワインとのことです。(輸入者 サントリー株式会社)
じん
スプリッツァー
cocktail

グレイ・ハウンド

技法 ビルド
TPO オール・デイ
オレンジ
テイスト 中口
分類 一般

レシピ

【シェイク】材料をシェイクしてカクテル・グラスに注ぐ。

材料

ウォッカ 45ml
グレープフルーツ・ジュース 30ml

一言

【ソルティ・ドック】の塩のスノー・スタイルを省いたもの。別名【Tailless Dogs】、【Bulldog】などとも呼ばれる。

グレイ・ハウンド に関連するカクテル日記

日付 日記 ユーザ
1998-06-08 グレイハウンド じん