1998-06-07
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カンパリ・グレープフルーツ
【謎のプースカクテル】はうまくいきませんでしたが、気を取り直して、次です。次。
ブルー・ムーン
さて、２杯目はバイオレット・キュラソーを使ってみました。
バイオレット・キュラソーはふたを開けると、いい香りがします。
あまり、綺麗な紫色にはなりませんでしたが、味はまあまあです。
もう１杯、バイオレット・リキュールものを作成しました。
バイオレット・フィズです。これは、ブルー・ムーンよりは美味いです。私としては。
もしかしらた、私はジンがあまり好きではないのかもしれません。
でも、砂糖を入れるのを忘れたので、本物ではありません。ちょっとオリジナルです。
カンパリ・グレープフルーツオレンジ・ジュースがないので、グレープフルーツにしてみました。一般的なカクテル・レシピに無ければ、オリジナルです。
っていうか、自分の知っているカクテル・レシピが少なすぎて、当然あるはずのこの組み合わせのカクテルを知らないだけだと思います。
どう考えたって、みんな作ったことあるに決まっています。
もし本当に一般的なレシピでないならば、みんな失敗と思ったのでしょう。
うまくないです。カンパリの苦みとグレープフルーツの渋味が強調されて、すごいマイナス効果です。もうすこし、甘いジュースにすればよかった。
2020年追記：
その後いろいろなカクテルを飲み続けてきましたが、近年はカンパリ・グレープフルーツを良く飲みます。それはもう、スーパーで買うパックジュースは、グレープフルーツが圧倒的に多いというくらいです。
いつの間にか、好みが変わったようです。当時は、苦くてビールは苦手と言っている若者と同じくらい青かったのでしょう。