Cocktail Diary

1997-11-17 : Gimletって知っています?

今日は、部屋でシェイクです。
深夜だというのに、隣の人がまだ帰ってきていないのです。
隣のテレビのストーリーが分かるくらい寮の壁は薄いのですが、心置きなくシェイクできます。

今日はギムレットにチャレンジです。
ギムレットはジンとライム・ジュースだけで出来ているって知っていました?
簡単ですね。

続いてシェイク物のバカルディにチャレンジです。これまた、簡単なカクテルですが、うまいです。
バカルディという名前は、ラムの銘柄名そのままです。

最後にテキーラを使ったブロードウェイ・サーストです。生のオレンジを絞ったオレンジ・ジュースを使ったので砂糖を抜いてみました。あんまり良くないです。
砂糖が無いのがまずいのか?それともテキーラの味が強いのか、あまり好きではありません。
ギムレットバカルディ。うまいです。これならどれだけでも行けちゃいます。
じん
ギムレット
cocktail

バカルディ

技法 シェイク
スタイル ショート
グラス カクテル・グラス
TPO オール・デイ
63ml
テイスト 中辛口
分類 一般

レシピ

【シェイク】材料をシェイクしてカクテル・グラスに注ぐ。

材料

バカルディ(ホワイト) 45ml
ライム・ジュース 15ml
グレナデン・シロップ 1tsp.

一言

バカルディ社のホワイト・ラムを使用する。他のホワイト・ラムを使うと、【ピンク・ダイキリ】となる。 【スタンダードカクテル】のレシピでは、ラムが少な目で、【グレナデン・シロップ】が多め。【ライム・ジュース】が無ければ、【レモン・ジュース】で代用してもよい。(【カクテル大辞典800】は【レモン・ジュース】のレシピ)

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