Cocktail Diary

1998-09-12 : 自転車

折り畳み自転車買いました。
随分まえから、自転車が欲しかったのですが、遂に手に入れました。
これで、コンビニにいくのが楽になりました。


今日は、チャレンジ物はなしで、無難なものしか飲んでいません。
だんだん、チャレンジするものがなくなってきました。
沢山のカクテルが載っているレシピ集が欲しいです。

さて、最初はなんとなく、ラム系が飲みたかったのでシャンハイです。
甘みを押さえてみましたが、ちゃんとレシピ通りに作ったほうがうまいような気がしますが、両方つくって確かめるなんて面倒なことはしません。

で次は、ソーダ系で、ウォッカ・コリンズです。
これは実は始めてでした。買ったウォッカ(Ice Vodkaです。近所のコンビニにはウォッカはこれしか置いていないのです)に付いていたレシピに載っていました。

最後は、と言うか、最後の数杯はカンパリ・オレンジで締めました。
じん
シャンハイ
cocktail

ウォッカ・コリンズ

技法 シェイク
スタイル コリンズ
グラス コリンズ・グラス
TPO オール・デイ
度数 16度
季節 オール
透明
テイスト 中口
分類 一般

レシピ

【フィズ】①ソーダ水と飾り以外の材料をシェイクして、グラスに注ぐ。②氷を加え、冷やしたソーダ水で満たす。③軽くステアする。④フルーツなどの飾りがあれば飾る。

材料

ウォッカ 60ml
レモン・ジュース 20ml
粉砂糖 2tsp.
ソーダ水 適量

一言

【トム・コリンズ】のバリエーションなので、一般的としています。

ウォッカ・コリンズ に関連するカクテル日記