Cocktail Diary

2020-09-04 : 【記載レシピについて】

記載レシピは本などを見ながら手入力したものですので誤っている可能性がありますが、複数の情報元でクロスチェックするようにしています。
それでも誤っていたら、ごめんなさい。あらかじめ誤っておきます。
もし、誤りに気が付いた場合には連絡を頂けると助かります。
e-mail: ★Todo あとでメールアドレスを作成すること。
その場合、タイトルに【カクテルレシピ誤り】などと付けていただけると助かります。

【レシピ登録・チェックのポリシー】
・情報は以下の優先順位で確認・参考にする。
①【カクテルの辞典】
②【スタンダードカクテル】
③【カクテル大辞典800】
④【カクテル・ハンドブック】
⑤【新版NBAオフィシャル・カクテルブック】(最後にこれで点検)

・複数チェックが終わっていないものは、オリジナル・カクテルとしておく。
 (複数の情報元でのチェックが終わったものを「一般」とします。)
 
・ただし、お酒の販売元の付属情報の場合には複数チェックがなくても「一般」とすることがあります。
 その場合、出典を一言コメントに明記します。
じん
info

ホワイト・レディ

技法 シェイク
スタイル ショート
グラス カクテル・グラス
TPO 食前
度数 29度
季節 オール
60ml
テイスト 中口
分類 一般

レシピ

【シェイク】材料をシェイクしてカクテル・グラスに注ぐ。

材料

ドライ・ジン 30ml
コアントロー 15ml
レモン・ジュース 15ml

一言

白い貴婦人という名前がつけられたカクテルです。 ベースを変えると【サイド・カー】【バラライカ】【X.Y.Z.】【マルガリータ】がバリエーションとなる、基本的なカクテル。 コアントローの代わりに、ホワイト・キュラソーを使っても良いそうです。 【カクテルの辞典】ベスト30のレシピの分量を記載しています。 【スタンダードカクテル】ではすべて1/3となっていました。

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