青い珊瑚礁

技法 シェイク
スタイル ショート
グラス カクテル・グラス
TPO オール・デイ
度数 33度
季節 オール
60ml
テイスト 中甘口
分類 一般

レシピ

①カクテル・グラスの縁をレモンで濡らす(リンス)。 ②材料をシェイクしてカクテル・グラスに注ぐ。 ③マラスキーノ・チェリーを沈める。

材料

ドライ・ジン 40ml
ペパーミント(グリーン) 20ml
マラスキーノ・チェリー 1個

一言

1950年の第2回オール・ジャパン・ドリンクス・コンクールの優勝作品で、鹿野彦司氏。 オリジナルでは、カクテル・グラスをレモンで濡らす(リンス)であるが、砂糖でスノー・スタイルにしても良いとのこと。

青い珊瑚礁 に関連するカクテル日記

日付 日記 ユーザ
1998-07-23 青い珊瑚礁 GinJin

ドライ・ジン

英語名 dry gin

コメント:

カクテルのベースとしてよく使われるお酒。シュネパーベリーなどなどを漬け込んでいるが銘柄によって異なる。以前は甘口の物があったが最近はドライ・ジンが主流。

ドライ・ジン を使うカクテルの一覧

No. カクテル名 技法 テイスト 分類
1 ホワイト・レディ シェイク 中口 一般
2 ギムレット シェイク 中辛口 一般
5 マティーニ ステア 辛口 一般
6 シンガポール・スリング シェイク 中口 一般
7 ジン・フィズ シェイク 中口 一般
8 ロング・アイランド・アイス・ティ ビルド 中口 一般
16 ハワイアン シェイク 甘口 一般
18 ジン・バック ビルド 中口 一般
19 ジン・アンド・イット ビルド 辛口 一般
22 ピンク・レディ シェイク 中口 一般
23 ロイヤル・クローバー・クラブ シェイク 中口 一般
28 名無し シェイク テイスト オリジナル
29 メイデンズ・ブラッシュ シェイク 中甘口 特定書籍
39 アレキサンダー・シスター シェイク テイスト 一般
44 パラダイス シェイク 中甘口 一般
47 ジン・リッキー ビルド 中辛口 一般
48 アラスカ 技法 中口 一般
55 ブルー・ムーン シェイク 中口 一般
58 ホワイト・ローズ シェイク 甘口 一般
71 ブラッディ・メアリー ビルド 中口 一般
77 ホワイト・リリー ステア テイスト 一般
84 ミシシッピ・ミュール シェイク 中口 オリジナル
88 ブルドック・ハイボール ビルド 中口 一般
92 青い珊瑚礁 シェイク 中甘口 一般
93 アングラー シェイク 辛口 オリジナル
94 キス・イン・ザ・ダーク ステア 甘口 一般
95 クラブ ステア テイスト オリジナル
96 チチ シェイク 甘口 一般
98 スターボート・ライト シェイク 甘口 特定書籍
99 ピカデリー シェイク 中甘口 特定書籍
107 ルシアン シェイク 中口 一般
123 ジン・ライム・レモン ビルド テイスト オリジナル
128 アラウンド・ザ・ワールド シェイク 中甘口 一般
130 ジン・トニック ビルド 中口 一般
138 ギブソン ステア 辛口 一般
141 アプリコット・カクテル シェイク 甘口 一般
150 ゴールデン・フィズ シェイク 中口 一般
151 シルバー・フィズ シェイク 中口 一般
152 ロイヤル・フィズ シェイク 中口 一般
153 アラバマ・フィズ シェイク テイスト 一般

ドライ・ジン に関連するカクテル日記

日付 日記 ユーザ
2020-12-27 amazonアソシエイト Gin3