ハイ・ハット

技法 シェイク
スタイル ショート
グラス カクテル・グラス
TPO オール・デイ
度数 23度
季節 オール
60ml
テイスト 中口
分類 一般

レシピ

【シェイク】材料をシェイクしてカクテル・グラスに注ぐ。

材料

ウィスキー 30ml
レモン・ジュース 20ml
チェリー・ブランデー 10ml

一言

【スタンダードカクテル】のレシピ。【カクテル大辞典800】では、ウィスキーは、ライまたはバーボン35mlとなっておりその分レモン・ジュースを減らす。 ブランデーとグレープフルーツ・ジュースを各1/2の同名のカクテルもあるとのこと。

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ウィスキー

英語名 whiskey

コメント:

ウィスキーは、大麦麦芽(モルト)やトウモロコシなど穀物を混ぜたもの(グレーン)を原料に蒸留したスピリッツで、スコッチ・ウィスキー、アイリッシュ・ウィスキー、アメリカン・ウィスキー、カナディアン・ウィスキー、日本産ウィスキーが5大ウィスキーと呼ばれている。

ウィスキー の一種

ウィスキー を使うカクテルの一覧

No. カクテル名 技法 テイスト 分類
35 マイ東京 シェイク 中甘口 一般
36 ゴッド・ファーザー ビルド 甘口 一般
87 ハイ・ハット シェイク 中口 一般
109 ジョン・コリンズ シェイク 中口 一般