【ステア】材料をステアしてカクテル・グラスに注ぐ。
スペイン語で「大統領」や「社長」という意味のカクテル。【プレジデント】と名のカクテルもあるようで、ラム3/4、オレンジ・ジュース1/4、グレナデン・シロップ2dashesをシェイクするもので、中身が少し違います。
オレンジの果皮の浸漬、ブランデー添加、樽熟成などの工程を経て作られる淡いオレンジ色のリキュール。