【シェイク】①大型のグラスにクラッシュド・アイスをつめる。②飾り以外の材料をシェイクして注ぐ。③フルーツなどの飾りがあれば飾る。
星座のさそり座から名付けられたカクテル。ジュースを3種類も使います。
オレンジの果皮の浸漬、ブランデー添加、樽熟成などの工程を経て作られる淡いオレンジ色のリキュール。