ハイ・ライフ

技法 シェイク
スタイル ショート
グラス シャンパン・グラス
TPO オール・デイ
度数 30度
季節 オール
クリーム色
テイスト 甘口
分類 一般

レシピ

【シェイク】材料をシェイクしてカクテル・グラスに注ぐ。

材料

ウォッカ 40ml
ホワイト・キュラソー 10ml
パイナップル・ジュース 10ml
卵白 1個分

一言

上級階級と名付けられたカクテル。ガーナのアクアにあるアンバサダー・ホテルのチーフ・バーテンダーのギュスターブ・ミンタ氏が創作したカクテル。 【スタンダードカクテル】のレシピを記載。 【カクテル大辞典800】【カクテル・ハンドブック】は、ウォッカの量が少し多く45mlとなっていました。

ハイ・ライフ に関連するカクテル日記

卵白

英語名 alubumen

卵白 を使うカクテルの一覧

No. カクテル名 技法 テイスト 分類
22 ピンク・レディ シェイク 中口 一般
26 アルメリア シェイク 甘口 特定書籍
30 ハイ・ライフ シェイク 甘口 一般
58 ホワイト・ローズ シェイク 甘口 一般
151 シルバー・フィズ シェイク 中口 一般
159 スイッセス シェイク 甘口 特定書籍