【ビルド】氷を入れたグラスに材料を入れ軽くステアする。
スピリッツ＋リキュールをオン・ザ・ロックスタイルする典型。 【コーヒー・リキュール】はなんでも良いが、モカが良く使われるらしい。 【コーヒー・リキュール】を【アマレット】に変えると、【ゴット・マザー】。 【カクテル大辞典800】のレシピでは、【カルーア】を使用し、量もウォッカと同じだけ使うレシピでした。
カクテルのベースとしてよく使われるお酒。蒸留して活性炭でろ過しているので、とてもスッキリしている。蒸留を重ねとてもアルコール度数が高いものもある。ポーランド産のズブロッカは、瓶にズブロッカ草を入れて香づけてあるなど特定的なものもある。