【フィズ】①ソーダ水と飾り以外の材料をシェイクして、グラスに注ぐ。②氷を加え、冷やしたソーダ水で満たす。③軽くステアする。④フルーツなどの飾りがあれば飾る。
ジン・フィズンのレシピに卵白を加えたもの。卵を使うカクテルなのでよくシェイクする。