【ステア】材料をステアしてカクテル・グラスに注ぐ。
有名なプリマドンナのアンナ・カレーニナの名前がついたカクテルです。創作者はパリのセルジュ・アンソー氏。 【スタンダードカクテル】にだけにしか記載がありません。
カクテルのベースとしてよく使われるお酒。蒸留して活性炭でろ過しているので、とてもスッキリしている。蒸留を重ねとてもアルコール度数が高いものもある。ポーランド産のズブロッカは、瓶にズブロッカ草を入れて香づけてあるなど特定的なものもある。