Cocktail Diary 1997-11-08 : はじめてのカクテル カクテルを始めるに当たって、まずはノウハウ本を買いました。【カクテルの事典】 最近私の近くで何かを始めるときには、ノウハウ本を買うことがはやっています。 (会社の後輩にボウリングのノウハウ本とか買っているやつまでいます) それによると、どうやらカクテルの基本はジン・ベースみたいです。 そして、赤丸急上昇中なのがウォッカ・ベースみたいです。 ということで、さっそくドライ・ジンとウォッカを買ってきました。 あと、間連しそうなリキュールやフルーツも買ってきました。 でも、一番大変だったのは、シェーカーです。これが近所のスーパーや酒屋さんとかには 売っていないのです。探しました。伊勢原の東急に行ってやっと見つけました。 秦野から伊勢原に行くのに往復とも渋滞し、結局買い物だけで5時間も掛かってしまいました。 最初に試したのは、シェークスタイルの基本的なパターン(スピリッツ＋ホワイト・キュラソー＋柑橘系ジュース)でジンをベースにしたホワイト・レディです。 結構いけます。初めてシェークした割には細かな泡で、カクテルが白くなっています。 空気をたくさん含んだほうが良いらしいので、シェークは成功したといえるでしょう！ ユーザ:じん 今日のカクテル:ホワイト・レディ カテゴリ:cocktail 更新日：2020-09-14 作成日：1997-11-08